2025/12/21

マルセイユのホテルでスープドポワソン

マルセイユでのお仕事ももうすぐ完了というところまでようやくたどり着きました。気が付けば2025年も残りわずかです。お仕事関係者に呼び出されてマルセイユの港を見おろす場所に建つNOVOTELホテル内のカフェレストランで軽くビジネスランチをいただきました。マルセイユ名物の魚のスープ(スープドポワソン)はお店によって随分と味も見た目も変わりますが、ここは味も見た目も窓からの景色も良く、美味しくいただきました。ひよこ豆を材料とした写真に写るパニスもマルセイユ名物で、スープとの相性も抜群でした。ご馳走様でした。。。


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