北フランスの中心地リールでの長かったお仕事も終盤となり、一日中いつでも定食が頂ける便利な老舗ビストロ「CHICOREE」さんで休憩を兼ねた早い時間の夕食をとりました。ベルギーから北フランスにかけての名物のムール・フリットです。今回は白ワインとクリームのソースでいただきます。春の最中の寒の戻りで大変寒くなっている中、熱々が提供されて、とてもお腹と心が満たされました。ごちそうさまでした！。。。
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