フランスのブリオッシュ

お仕事でLilleに来ると、クラミックをよく食べます。ブリオッシュっぽい大きな名物パンで、Lilleなど北フランスで親しまれています。写真は日本でもお馴染みのパン屋Paulさんですが、パリや東京のPaulさんと違って、ここの主役はやっぱりクラミックでした。。。

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